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Schnippler mit Olive
Details.
Stahl: 1.2067 mit einer Härte von ca. 61 HRC
Klinge: Hohlkehle rechts für besseres “Foodrelease”
Schärfwinkel: 34 Grad
Abmessung: Die Klinge ist 17 cm lang, davon knapp 16 cm scharf
Gewicht: 160 Gramm
Griff: der Griff ist 13 cm lang, aus blondem Büffelhorn und Olivenholz. Der Griff ist nur gesteckt und mit dem Gummihammer aufgetrieben und lässt er sich jederzeit zerstörungsfrei wieder entfernen.
Das Küchenmesser wurde geschärft und ist damit sofort für den Einsatz in der Küche bereit.